餐飲行業(yè)客戶管理更需要CRM，讓更過流量轉為紅利

市場經(jīng)濟下發(fā)展的企業(yè)，對于市場、客戶的依賴越來越明顯，所以企業(yè)對于專門針對市場客戶管理開發(fā)的CRM系統(tǒng)的需求，是十分迫切的。特別是對于客戶受眾最大、消費頻次最高的中國飲食業(yè)，隨著中國餐飲行業(yè)的信息化建設的推進，餐飲行業(yè)對CRM的需求變得越來越緊迫。

影響餐飲企業(yè)未來走向的七個“關鍵時期”

疫情帶來了危機，同時也帶來了機遇，對餐飲企業(yè)來說，“疫后”可能需要完成以下七個“關鍵時期”的層層突破:

1.復盤休整期:利用這段時間，客觀地看待過去，全面地分析自己。

⒉修煉成長期:企業(yè)經(jīng)營復盤，發(fā)現(xiàn)自己成長的方向。

3.全員練兵期:全員同頻練兵，練就核心競爭力，提升團隊力量。

4.完美籌備期:完善新項目和待建項目的籌備，為餐飲業(yè)復蘇做準備。

5.品牌建設期:危機和患難下創(chuàng)建品牌，敢于擔當，敢于布局，必會贏得市場先機。

6.行業(yè)洗牌期:企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是模式的創(chuàng)新，用更好的模式來面對危機，讓自己成為行業(yè)的創(chuàng)新品牌。

7.模式創(chuàng)新期:進行模式的創(chuàng)新和調整，努力做好這個時候能做到的或想辦法能做到的，做好以往沒做好的，搶占優(yōu)勢資源，蓄勢待發(fā)。

客戶的量化和細分

管家婆軟件CRM通過客戶模塊系統(tǒng)，采集存儲加盟商的行為信息，并用分析模型對其進行篩選，提煉出客戶消費屬性和喜好偏向，如客戶的信息，客戶的性質，主分類，來源，店鋪名，店鋪活動等。具有完整的客戶價值評估數(shù)據(jù)模型，快速地掌握客戶的行為特征，了解客戶價值變化趨勢，對客戶的分布、經(jīng)濟能力、消費特點及對餐飲企業(yè)的價值貢獻有清晰的把握。

積累客戶資源、釋放營銷效能

結合業(yè)務團隊的溝通，任我行協(xié)同CRM將機會過程分為幾大階段、再逐個拆解成子任務，業(yè)務人員可以完成從客戶、跟單到訂單、發(fā)貨申請、收款查看的完整業(yè)務操作讓銷售團隊更好地對內容和數(shù)據(jù)進行把控。跟單推進過程中設置超期提醒，并根據(jù)項目金額范圍提醒到管理人員，做到對項目進展情況的把控。系統(tǒng)操作的業(yè)務場景化，實際業(yè)務流程與系統(tǒng)模塊邏輯相互對應。

優(yōu)化服務管理體系，構建統(tǒng)一的服務架構

優(yōu)質的售后服務能夠幫助企業(yè)收獲好評，更好的留住客戶，并挖掘更多的商機。企業(yè)可以通過任我行CRM全服務環(huán)節(jié)管理，打造企業(yè)閉環(huán)服務流程，有效提升服務時效性、服務質量！餐飲企業(yè)可實現(xiàn)服務數(shù)字化，從而極大提升服務效率和客戶滿意度。

對于餐飲企業(yè)來說，運用CRM客戶管理系統(tǒng)，在樹立品牌、吸引用戶的同時將客戶資源集中到餐飲CRM系統(tǒng)中，通過客戶管理，客戶價值挖掘，和報表管理功能為餐飲企業(yè)的后續(xù)營銷提供堅實的基礎。